霍石斛，五色石斛附出江南霍山，形較釵斛細小，色黃，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，云極解暑醒脾，止渴利水，益人氣力。或取熬膏餉客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不給。市賈率以風蘭根偽充，但風蘭形直不縮，色青黯，嚼之不粘齒，味微辛，霍石斛嚼之微有漿，粘齒，味甘微咸，形縮者真。百草鏡：石斛近時有一種形短只寸許，細如燈心，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及州府霍山縣，名霍山石斛。最佳。咀之無涎者，系生木上，不可用，其功長于清胃熱，惟胃腎有虛熱者宜之，虛而無火者忌用。年希堯集驗良方：長生丹用甜石斛，即霍石斛也。范瑤初云：霍山屬六安州，其地所產石斛，名米心石斛。以其形如累米，多節，類竹鞭，干之成團，他產者不能米心，亦不成團也。陳廷慶云：本草多言石斛甘淡入脾，咸平入胃。今市中金釵及諸斛俱苦而不甘，性亦寒，且形不似金釵，當以霍斛為真金釵斛。清胃除虛熱，生津已勞損，以之代茶，開胃健脾。功同參 。 定驚療風，能鎮涎痰。 解暑，甘芳降氣。